นายสุรชัย กำพลานนท์วัฒน์ กรรมการผู้อำนวยการ บ.ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ เซ็นทรัลแล็บไทย (แล็บประชารัฐ) เปิดเผยว่า แล็บประชารัฐได้ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จัดโครงการอบรม “เลข อย.อาหาร ของ่าย ได้ไว” เพื่อเปิดโอกาสให้ SMEs และวิสาหกิจชุมชนโดยเฉพาะกลุ่มธุรกิจอาหารและกลุ่มธุรกิจเครื่องสำอาง ได้เข้าถึงวิธีการขอเลข อย. ได้รวดเร็ว เพื่อสามารถนำสินค้าจำหน่ายสู่ตลาดได้ และสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค ทั้งนี้มีการออกแพ็คเกจการตรวจวิเคราะห์ 4 แบบ ให้ผู้ประกอบการได้เลือกใช้คูปองแล็บประชารัฐตามความเหมาะสม ได้แก่ การตรวจสารพิษตกค้าง การตรวจผลิตภัณฑ์ตามข้อกำหนดของหน่วยงานรัฐ การตรวจวิเคราะห์ฉลากโภชนาการ และการตรวจประเมินสถานประกอบการ  จากนั้นหากสินค้าผ่านมาตรฐาน ผู้ประกอบการจะได้รับผลการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างและประกาศนียบัตรรับรอง เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า ซึ่งสามารถนำไปเป็นข้อมูลเพื่อยื่นขอเลข อย.ได้อีกด้วย โดยผู้ที่ได้รับคูปองสามารถใช้ได้จนถึงวันที่ 25 ธันวาคม 2560 สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจสามารถยื่นความจำนงขอรับคูปองแล็บประชารัฐ ได้ที่อีเมล์ [email protected] หรือเบอร์โทรศัพท์ 0-2940-6881-3 หรือ บ.ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด สำนักงานใหญ่และศูนย์ส่วนภูมิภาค 6 สาขา ทั่วประเทศ ด้านนางมาลี จิรวงศ์ศรี ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐานอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) กล่าวว่า อันดับแรกที่ผู้ประกอบการ หรือผู้ผลิตต้องรู้ก่อนจะยื่นของเลขทะเบียนนั้น คือ ชนิดของผลิตภัณฑ์ที่จะยื่นขอเลข อย. มีสูตรส่วนผสมอะไรบ้าง ผ่านกระบวนการผลิตอย่างไร บรรจุในภาชนะบรรจุแบบไหน มีฉลากแบบไหน มีชื่ออาหารว่าอะไร ระยะเวลาเก็บรักษา ผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมาย นี่คือสิ่งที่จะต้องเตรียมข้อมูลมาให้กับเจ้าหน้าที่ อย. ด้านหลักเกณฑ์ในการยื่นขอนั้น สิ่งที่ผู้ประกอบการจะต้องดำเนินการเตรียมความพร้อมก่อนการยื่นขอ ประกอบด้วย 3 หลัก คือ 1 สถานที่ผลิต จะต้องถูกต้องตามหลักมาตรฐาน GMP 2.ผลิตภัณฑ์ต้องมีคุณภาพตามมทมาตรฐานที่ อย.กำหนด  3.ฉลากอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่ยังพบว่ามีการทำฉลากอาหารไม่ถูกต้อง ฉลากอาหารมีส่วนสำคัญเพื่อที่จะใช้ในการโฆษณา เรื่องของการกล่าวอ้างสรรพคุณ และประโยชน์ ซึ่งจะต้องมีผลวิเคราะห์รับรองสารอาหารที่กล่าวอ้างถึงบนฉลากอาหาร สำหรับการจดเลขสารบนอาหาร หรือ เลข อย. นั้น จะมีการแบ่งชนิดตามกลุ่มอาหาร เช่น อาหารทารก วัตถุเจือปนอาหาร จะต้องมีข้อมูลซึ่งขึ้นอยู่กับความเสี่ยงผลกระทบของผู้บริโภคต่ออาหารนั้นๆ จะมีการแบ่งแบบฟอร์ม รวมทั้งระยะเวลาในการพิจารณาข้อมูลประกอบจะมีความแตกต่างกัน โดยการยื่นขอที่ใช้ระยะเวลานานที่สุดคือ กลุ่มอาหารทารก ที่มีระยะเวลาอยู่ที่ประมาณ 1 ปี สำหรับการยื่นขอเลขอย.ในประเภทอาหารธรรมดามีการจดแจ้ง อาหารพร้อมรับประทาน มีระยะเวลาดำเนินการรวดเร็วที่สุดเพียง 1 วันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม อย.ได้มีการปรับปรุงวิธีการดำเนินการเพื่อขออนุญาตผ่านทางระบบออนไลน์ เพื่อเพิ่มคงวามสะดวกให้กับผู้ที่ติดต่อขอยื่นจดเลขอย. โดยผู้ประกอบการสามารถหาข้อมูลและวิธีการจดแจ้ง การดำเนินการยื่นขอ ผ่านทางเว็บไซต์ www.fda.moph.go.th