ดร.อุตตม สาวนายน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยในระหว่างลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมชุมชนตะเคียนเตี้ย อ.บางละมุง จ.ชลบุรี เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2561 ว่า การลงพื้นที่บ้านตะเคียนเตี้ยในครั้งนี้นั้นเป็นการตรวจเยี่ยมชมวัฒนธรรมของชุมชน พร้อมทั้งร่วมรับฟังความคิดเห็นและความต้องการของประชาชนในพื้นที่ เพื่อร่วมกันพัฒนาชุมชนและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของชุมชน ในการขยายช่องทางการตลาดและการจัดจำหน่าย สำหรับชุมชนตะเคียนเตี้ยมีจุดเด่น คือ เป็นชุมชนดั้งเดิมของ จ.ชลบุรี ที่ยังคงอนุรักษ์วัฒนธรรมสืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ มีการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านอาหารการกิน การดำรงชีวิต และผลิตภัณฑ์ชุมชน การเกษตร โดยชุมชนแห่งนี้ได้รับการยกระดับขึ้นเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชนอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดชลบุรี   ในส่วนของกระทรวงอุตสาหกรรมและเครือข่าย พร้อมที่จะเข้าไปส่งเสริมชุมชน โดยนำวิถีชีวิตของชุมชนมาเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว และสร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ชุมชนผ่านมาตรการต่างๆ ของกระทรวงอุตสาหกรรม ภายใต้โครงการหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ (CIV) ด้วยการพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนและการขยายช่องทางการตลาด   “ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับมะพร้าวของชุมชนนี้ถือเป็นจุดเด่นด้านการเกษตร ซึ่งปัจจุบันชุมชนได้ทำการผลิตน้ำมันมะพร้าวหล่อเย็น จำหน่ายในพื้นที่จังหวัดชลบุรีและพื้นที่ใกล้ ซึ่งทางกระทรวงฯ อาจจะส่งเสริมให้มีการขายผ่านออนไลน์เพิ่มมากขึ้น หรือจะเป็นอาหารการกินอย่าง “ไก่กะลา” ซึ่งเป็นอาหารประจำชุมชนที่มีจุดเด่น โดยชุมชนได้ยกเอาเมนูดังกล่าวมาเป็นส่วนหนึ่งของการโปรโมตท่องเที่ยวอีกด้วย” ดร.อุตตมกล่าว นอกจากนี้ผู้สื่อข่าวยังรายงานอีกว่า ดร.อุตตมได้ร่วมชมการแสดงลำตัด ซึ่งเป็นอีกหนึ่งการแสดงที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน และได้โชว์ฝีมือการทำอาหารในเมนู “ไก่กะลา” ร่วมกับชาวบ้าน โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชนทั้งหมด เช่น มะพร้าว กะเพรา 100 ปี ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ปลูกเฉพาะที่ชุมชนแห่งนี้เท่านั้น รวมทั้งพริกแกง ซึ่งจะมีการใช้เครื่องปรุงเป็นเลขคี่ เช่น พริก 3 สายพันธุ์  ใส่จำนวน 19 ดอก ตะไคร้ 3 ต้น ข่า 3 ช้อนโต๊ะ เป็นต้น พร้อมทั้งเยี่ยมชมสินค้าและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของชุมชนอีกด้วย