จากข่าวที่กระทรวงเกษตรฯและกระทรวงสาธารณสุขร่วมกันแถลงข่าวว่าจากการสำรวจมีผักและผลไม้สดที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 100% มีจำนวน 6 ชนิด ได้แก่ มันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง มังคุด ผักกาดขาวปลี ถั่วแขก และข้าวโพดหวาน พบสารพิษต่ำมาก สามารถบริโภคได้ส่วนผักและ ผลไม้สดที่พบปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด 6 อันดับแรก ได้แก่ พริก ถั่วฝักยาว คะน้า ส้ม มะเขือ และมะเขือเทศ แต่ยังมีความปลอดภัยในการบริโภค หากทำความสะอาดด้วยการล้าง และสารตกค้างนี้จะเกิด อันตรายต่อเมื่อบริโภคในปริมาณมากเท่านั้น   ต่อมา ศาสตราจารย์ นายแพทย์ ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ศาสตราจารย์สาขาประสาทวิทยา ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผู้อำนวยการศูนย์ปฏิบัติการโรคทางสมอง โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ผู้อำนวยการศูนย์โรคติดเชื้อ โรคอุบัติใหม่ สภากาชาดไทย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ออกมาโพสต์ประเด็นดังกล่าวในเฟซบุ๊กของตนเองว่า “เป็นเรื่องที่ต้องพิจารณาให้ดีที่ทางกระทรวงสาธารณสุขโดยท่านรองปลัดและมีเจ้าหน้าที่จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์และจากกรมวิชาการเกษตรได้ออกมาให้ข้อมูลว่าจากการสุ่มตรวจพืชผักผลไม้ถึงการตกค้างของยาฆ่าแมลงไม่พบว่าอยู่ในเกณฑ์ผิดปรกติมาก และนอกจากนั้นการล้างก็จะทำให้เกิดความปลอดภัย   จากข้อมูลการประกาศเช่นนี้ต้องทำการเทียบเคียงกับการสุ่มตรวจเป็นระยะขององค์กรอิสระที่ทำมาตลอดหลายปีที่ผ่านมาว่าตัวเลขที่ได้น้อยลงหรือมากขึ้นกว่าที่เคยสำรวจมาก่อนนั้นเป็นประการที่หนึ่ง   ประการถัดมาคือเรื่องของการล้างต้องเข้าใจให้ถ่องแท้ว่าการล้างนั้นจะสามารถล้างที่ติดอยู่ที่ผิวหรือที่เปลือกได้เท่านั้น แต่ในกรณีที่สารเคมีเหล่านี้จะถูกดูดซึมเข้าไปโดยตรงจะไม่สามารถล้างออกได้   ประการที่สามเป็นที่รับทราบกันตั้งแต่ปี 2012 ถึงเรื่องของสารเคมีฆ่ายาและแมลงว่า การได้รับเข้าสู่ร่างกายแม้จะเป็นเพียงปริมาณที่น้อยกว่าค่าที่กำหนด แต่ได้รับในระยะเวลานานจะทำให้เกิดโรคอย่างที่มีปรากฏชัดเจนในเรื่องของโรคทางสมองและที่สำคัญก็คือ เกิดโรคในเด็กที่อยู่ในท้องแม่และเมื่อคลอดออกมาจะมีสมองผิดปกติและมีเชาว์ปัญญาด้อยไปหรือพูดง่ายง่ายว่าไม่ฉลาดซึ่งเป็นที่รับทราบกันทั่วไปและมีหลักฐานทางวิชาการแน่นหนา   ประการที่สี่โภชนาการ 2018 ตามที่แพทย์ต้องการโดยเฉพาะหมอเองที่เป็นหมอทางสมองโดยที่ต้องการให้บริโภคผักและผลไม้ที่จะได้ประโยชน์นั้นจะอยู่ในปริมาณ 375 กรัมถึง 500 กรัมต่อวัน โดยที่ถ้าปริมาณมากกว่านั้นจะไม่ได้ประโยชน์เพิ่มขึ้น   ดังนั้นการที่ออกมายืนยันถึงความปลอดภัย ตรงนี้ปลอดภัยจริงหรือหรือเป็นการผลัก ให้คนไทยอมโรคมากขึ้นและในที่สุดเกิดโรคต่างๆและเป็นที่ยืนยันแล้วว่าสารเคมีจะไปรบกวนสมดุลของการควบคุมการอักเสบตั้งแต่ในลำไส้จนกระทั่งถึงในกระแสเลือดและส่งผลไปถึงเส้นเลือดและส่งผลไปถึงการทำงานของไตและแน่นอนคือสมอง และเป็นสาเหตุที่สำคัญของมะเร็ง การประกาศเช่นนี้เป็นการผลักให้คนไทยกลับเป็นโรคมากขึ้นแทนที่จะหาวิธียับยั้งสารผิด”