รู้ป่ะกิน “เสาวรส”ทุกวันอาจเสี่ยงเจอโรคร้าย

รู้ป่ะกิน “เสาวรส”ทุกวันอาจเสี่ยงเจอโรคร้าย

ช่วงนี้สังเกตเห็นผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นที่ฮอตฮิตในหมู่สาว ๆวัยทำงาน โดยนำเอามาทำเป็นเครื่องดื่ม ผลไม้ชนิดนั้นก็คือ “เสาวรส” หรือ “กะทกรก” ผลไม้รสเปรี้ยว ที่อุดมไปด้วยคุณค่า

           
สำหรับเสาวรสหรือชื่อในภาษาอังกฤษที่ว่าแพสชั่นฟรุต (
Passion
fruit) มีกลิ่นเฉพาะที่ทำให้ใครหลายคนไม่อยากลิ้มชิมรสในครั้งแรกที่ประสบพบเจอ
รวมทั้งรูปลักษณ์ภายในผล ที่ดูไม่น่ากิน โดยประกอบไปด้วยเนื้อและเมล็ดจำนวนมาก

             ทั้งนี้ประโยชน์ของเสาวรสเหมาะสำหรับผู้ที่คิดอยากจะลดไขมันในเลือด
มีวิตามินเอ บำรุงสายตา และเบต้าแคโรทีน บำรุงผิวพรรณ เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
แร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ และช่วยเรื่องของระบบขับถ่าย การที่มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยขจัดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้
ขับสารพิษในลำไส้ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
และมีวิตามินซีสูงช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคไข้หวัดได้เป็นอย่างดี

             นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมที่ช่วยบำรุงหัวใจและความดันโลหิต
ช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจและความดันโลหิตให้เป็นปกติได้ด้วย และมีสารฟลาโวนอยด์ ป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งปอดและมะเร็งช่องปาก

           ถึงแม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย
แต่หากรับประทานทุกวันก็อาจเสี่ยงเป็นโรคได้เช่นกัน
โดยผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเซาธ์แคลิฟอร์เนียและฮาวาย ประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า
เสาวรสมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ตับ ซึ่งอาจทำให้ฮอร์โมนเพศหญิง (เอสโตรเจน)
เพิ่มสูงขึ้น จนกระตุ้นเซลล์มะเร็งที่ตอบสนองต่อโกรทฮอร์โมนให้แบ่งตัวเร็วขึ้นได้
โดยอ้างอิงจากผลวิจัยที่พบว่า ผู้หญิงที่กินเสาวรส
1 ใน 4
ผลขึ้นไปทุกวัน อาจมีความเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นราว 30%
ได้

             ดังนั้นการดื่มน้ำเสาวรส
ควรสลับกับการบริโภคผักผลไม้และอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ หมุนเวียนกันไปด้วย
และควรดื่มน้ำเสาวรสที่คั้นสด ๆ ไม่เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเพิ่มความหวานลงไปอีก
หรือถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวจริง ๆ ก็ให้เติมน้ำตาลลงไปได้เล็กน้อย เพื่อจะได้รับประโยชน์จากเสาวรสอย่างเต็มที่
โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีโรคจากน้ำตาลที่เติมมาด้วย
รวมทั้งผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ก็ควรดื่มน้ำเสาวรสพอประมาณด้วย

 ที่มา : Thaiquote 

ติดตามข่าวสาร ผ่านแฟนเพจเฟซบุ๊ค Thaiquote.org

ทวิตเตอร์ @ThaiQuoteORG

สนใจลงโฆษณาติดต่อด่วน
thaiquoteorg@gmail.com

โทรศัพท์
022463270

แสดงความคิดเห็น