สารอาหารที่รับประทานแล้วสุขภาพสายตาดีขึ้น

by ThaiQuote, 30 มีนาคม 2562

ปัจจุบันนี้ด้วยเทคโนโลยีด้านการสื่อสารและดิจิทัล ทำให้คนไทยใช้อุปกรณ์ต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะมือถือ และส่งผลต่อดวงตาของเรามาก การรับประทานอาหารที่ดีและบำรุงสายตา จะช่วยให้สุขภาพสายตาเราดีขึ้น

สารอาหารที่รับประทาน แล้วดีต่อสายตานั้นมีอยู่หลายประเภท จึงขอยกตัวอย่างสารอาหารที่สำคัญและสามารถหารับประทานได้ทั่วไป

1. โอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ช่วยลดอาการตาแห้งอันเกิดจากอายุที่เพิ่มมากขึ้น ฮอร์โมนที่เปลี่ยนแปลง และการโดนแสงแดดเป็นเวลานาน พบได้ในอาหารจำพวกปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่ไก่ หรือเต้าหู้ถั่วเหลือง

2. วิตามินเอ มีความสำคัญเป็นอย่างมากกับการมองเห็นของคนเรา เพราะการขาดวิตามินเอจะทำให้เรา ตาบอดในเวลากลางคืนได้ และอาจทำให้ตาบอดในที่สุด

วิธีป้องกันสามารถทำได้โดย การรับประทานไข่ หรือผักที่มีสีเหลือง หรือสีส้ม เช่น แครอท ฟักทอง โดยที่ไม่จำเป็นต้องกินอาหารเสริม เนื่องจากวิตามินเอหากได้รับมากเกินไปอาจจะเป็นพิษต่อร่างกายได้

3. สารต้านอนุมูลอิสระ มีการศึกษาพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นต้อกระจก หรือโรคจอประสาทตาเสื่อมได้ อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ ผักและผลไม้ต่าง ๆ