เทรนด์ท่องเที่ยวเพื่อสัมผัสประสบการณ์ท้องถิ่นกำลังเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลกเช่นเดียวกับประเทศไทย โดยจังหวัดเชียงใหม่ได้รับการโหวตจากสื่อชั้นนำให้ติดอันดับเมืองที่น่าท่องเที่ยวที่สุดในโลก ด้วยเอกลักษณ์ดั้งเดิมประจำถิ่น อาหารพื้นบ้าน และธรรมชาติที่งดงา
องค์การศึกษาวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ ยูเนสโก ได้ประกาศให้เพชรบุรีเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร ประจำปี 2564
