สธ. นำร่องโมเดล “ 1 จังหวัด 1 อาหารริมบาทวิถี” ครอบคลุม 77 จังหวัด หลังสร้างความมั่นใจคนไทยบริโภคอาหาร สะอาด ปลอดภัย พร้อมเร่งผลักดันโครงการ “ตลาดนัดน่าซื้อ”
หมอแนะเลี่ยงการบริโภคอาหารสุกๆ ดิบๆ หลังเห็นคลิปแชร์ “ส้มตำปูเดิน” หวั่นปรุงไม่ผ่านความร้อนเสี่ยงอาหารเป็นพิษ
How to เตรียมตัวอย่างไร แจกของช่วยเหลือประชาชนด้วยวิธีไหน เลี่ยงความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสโควิด-19
สธ.บูรณาการทำงานออกตรวจสอบด้านความปลอดภัยอาหารเทศกาลกินเจ แนะเลือกซื้ออาหารจากร้าน/แผงลอยอาหารเจที่มีป้ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ชี้แจงถึงสุดยอดเมนูช่วยผู้ที่ประสบภัยน้ำท่วม จังหวัดอุบลราชธานี ข้าวเหนียวหมูปิ้งสเตอริไลซ์ ชี้ เก็บได้มากกว่า 2 ปีนอกตู้เย็น ระบุผ่านการฆ่าเชื้อ มีอาจารย์และนักวิทยาศาสตร์อยู่ในขั้นตอนการผลิตด้วย
สธ.เตรียมจัดฝึกอบรมกลุ่ม “ร้านกาแฟ แฟรนส์ไชส์ ให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร โดยผู้ประกอบการต้องเข้าอบรม 6 ชั่วโมง ผู้สัมผัสอาหาร 3 ชั่วโมง ให้เป็นไปตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561
กรมอนามัย บังคับใช้กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 ว่าด้วยการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร 25 เมษายนนี้ พร้อมย้ำผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมหลักสูตรที่กรมอนามัยกำหนด ภายในเดือนธันวาคม 2563
ปัญหาเรื่องฝุ่นละออง PM2.5 นอกจากจะรบกวนระบบทางเดินหายใจแล้ว ละอองฝุ่นดังกล่าวก็อาจจะเข้าไปปะปนกับอาหารที่รับประทานและส่งผลต่อสุขภาพ
