มีการวิจัยการพบว่าโครงสร้างของใยในน้ำมะพร้าวเข้ากันได้ดีกับพลาสมาในกระแสเลือด จึงมีการนำน้ำมะพร้าวไปให้ผู้ได้รับบาดเจ็บดื่มเพื่อชดเชยการสูญเสียเลือด นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีคุณสมบัติในการชำระสารพิษในร่างกาย กำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ กำจัดปรสิตในลำไส้ และยังดีต่อผู้ป่วยที่เป็นโรคไต เนื่องจากน้ำมะพร้าวมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ ทำให้สารพิษที่ตกค้างถูกขับออกมาด้วย ช่วยบรรเทาโรคหนองใน โรคเหงือก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น รวมถึงสามารถสลายก้อนนิ่วได้อีกด้วย

คุณประโยชน์ของน้ำมะพร้าวยังไม่หมดเพียงแค่นั้น ว่ากันว่าถ้าดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำ ปริมาณเส้นใยอาหารในน้ำมะพร้าวจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น กำจัดกรดในกระเพาะอาหาร หากดื่มวันละหนึ่งแก้วจะช่วยรักษาความสมดุลไม่ทำให้เป็นโรคความดันโลหิตสูง สร้างความชุ่มชื่นให้กับผิว รู้อย่างนี้แล้วจะมัวรอช้าอยู่ทำไม ไปหาน้ำมะพร้าวมาดื่มกันเลยดีกว่า