น้ำมะพร้าวมีโครงสร้างพลาสม่าเหมือนกับที่อยู่ในเส้นเลือดของเรา น้ำมะพร้าวเคยนำมาใช้ในงานสงครามเพื่อชดเชยเลือดที่สูญเสียไป การดื่มน้ำมะพร้าวจะทำให้ภูมิคุ้มกันของเราแข็งแกร่งขึ้น น้ำมะพร้าวยังช่วยกำจัดแบคทีเลียในโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ โรคหนองใน โรคเหงือก และโรคหวัด โรคไข้ติดเชื้อต่างๆ และโรคไข้รากสาดใหญ่ได้อีกด้วย   นอกจากจะเสริมสร้างพลังงานแล้ว น้ำมะพร้าวยังช่วยการผลิตฮอร์โมนจากต่อมไทรอยด์ เป็นผลดีต่อคนเป็นโรคไตเพราะช่วยในเรื่องของการขับปัสสาวะอย่างเป็นธรรมชาติ โดยทางเดินปัสสาวะและท่อต่างๆจะได้รับการขับสารพิษออกมา และสลายก้อนนิ๋วได้อีกด้วย และด้วยเหตุผลที่มีปริมาณเส้นใยอาหารสูง จึงมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร หากรับประทานเป็นประจำจะมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร จะไปกำจัดกรดในกระเพาะอาหาร ไม่ต้องห่วงเรื่องอ้วน เพราะน้ำมะพร้าวมีระดับไขมันที่ต่ำ และช่วยลดความอยากอาหารของเรา   หากมีสิว ผิวแพ้ ผิวแห้ง ผิวมัน เพียงใช้ผ้าชุบน้ำมะพร้าวทาไปที่ผิวหนัง น้ำมะพร้าวจะชำระความสกปรกและช่วยให้ผิวหนังสดชื่น คุณสมบัติเด่นคือช่วยในการเปิดรูขุมขน หากดื่มน้ำมะพร้าวร่วมกับน้ำมันมะกอกจะสามารถฆ่าเชื้อโรคและกำจัดปรสิตในลำไส้ได้   ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าหากดื่มน้ำมะพร้าวระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยประโยชน์ได้หลายอย่าง หากดื่มวันละ 1 แก้วตอนเช้าจะช่วยรักษาระดับอิเล็กโทรไลค์ และไม่ทำให้ความดันโลหิตสูง สำหรับคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ในตอนกลางคืน ตื่นขึ้นมามีอาการปวดศีรษะ หากต้องการให้ลดการเมาค้างและอาการนี้หายไปตลอดจนชดเชยน้ำที่หายไปให้ดื่มน้ำมะพร้าว การดื่มน้ำมะพร้าวเพียงวันละ 1 แก้วก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้หลังจากการออกกำลังกายมาอย่างเหน็จเหนื่อยสามารถที่จะดื่มน้ำมะพร้าวเพื่อเพิ่มพลังงาน เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันแบคทีเลีย และป้องกันการติดเชื้อต่างๆ