เทรนด์ท่องเที่ยวเพื่อสัมผัสประสบการณ์ท้องถิ่นกำลังเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลกเช่นเดียวกับประเทศไทย โดยจังหวัดเชียงใหม่ได้รับการโหวตจากสื่อชั้นนำให้ติดอันดับเมืองที่น่าท่องเที่ยวที่สุดในโลก ด้วยเอกลักษณ์ดั้งเดิมประจำถิ่น อาหารพื้นบ้าน และธรรมชาติที่งดงา
“กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคมเกษตรอินทรีย์คลองตัน PGS จ.สมุทรสาคร” สร้างสังคมเครือข่าย เพื่อการผลิตเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม สร้างความยั่งยืนให้กับสมาชิก ด้วยผลผลิตที่มีคุณภาพ ตลาดที่เข้มแข็ง นำความยั่งยืนเข้าสู่ชุมชน
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟบ้านสิงห์ พัฒนา “กาแฟบ้านสิงห์” ให้สะอาดปลอดภัยได้รสโรบัสต้าสายพันธุ์แท้ จนกลายเป็นสินค้า GI สร้างตลาด สร้างแบรนด์เป็นของตนเอง ประกันรายได้เกษตรกรกาแฟต้นละ 600 บาท
การกักเก็บคาร์บอนในดินเป็นกระบวนการกักเก็บคาร์บอนที่ใหญ่เป็นอันดับสองรองจากคาร์บอนที่กักเก็บในมหาสมุทร นักวิจัยตั้งเป้าที่จะปรับปรุงความเข้าใจว่าวัฏจักรคาร์บอนทั่วโลกอาจเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรเมื่อสภาพอากาศอุ่นขึ้นและแห้งขึ้น โดยการระบุความชื้นเป็นกุญแจสำคัญ
ปัญหาที่สะสมมาอย่างต่อเนื่อง และแก้ไขยากที่สุดสำหรับเกษตรกรไทยคือได้ผลผลิตแล้ว หาตลาดที่จะขายออกยากที่สุด และสินค้าเกษตรเป็นสินค้าที่มีอายุสั้น หากจำหน่ายไม่ทันเวลา ก็จะทำให้เกิดความเสียหาย
ท่ามกลางการใส่ใจด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ หากต้องการเป็นเกษตรอินทรีย์ป้อนตลาดโลก ไทยจำเป็นต้องมีวิสัยทัศน์เกษตรอินทรีย์อุตสาหกรรม แล้วเส้นทางการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ไทยเป็นอย่างไร เป็นสิ่งที่น่าติดตาม
"Happy Grocers" ตลาดสินค้าออร์แกนิคเคลื่อนที่ ตั้งเป้าการส่งผัก-ผลไม้อินทรีย์ และผลผลิตแปรรูปเป็นอาหารพร้อมทานจากเครือข่ายเกษตรกรกว่า 100,000 คน ส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ
Agw Farm organic ฟาร์มเกษตรอินทรีย์แบบครบวงจร ที่ประกอบไปด้วย พื้นที่เพาะปลูกผักอินทรีย์ ผลไม้ ไม้ยืนต้นสร้างมูลค่า ปศุสัตว์ ฟาร์มเลี้ยงไก่อารมณ์ดี ตลอดจนศูนย์การเรียนรู้ และที่พัก ซึ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวที่สนใจเข้ามาศึกษาและเรียนรู้การทำเกษตรอินทรีย์
