“เบทาโกร” โชว์นวัตกรรมปศุสัตว์ยั่งยืน ผ่าน “Livestock Symposium” คิดค้นวิถีห่วงโซ่ทำฟาร์มยั่งยืน เปลี่ยนผ่านธุรกิจ “360° Transformation” ดึงพนักงานร่วมคิดค้นพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในกระบวนการผลิตทุกมิติเพื่อก้าวสู่ครัวของโลก
เบทาโกร ปักธงเปลี่ยนผ่าน ผลิตอาหารสีเขียว ปลอดภัย คุณภาพดี คนเข้าถึงโลกยั่งยืน ผ่าน 5 คัมภีร์ไบเบิ้ล ปรับเปลี่ยน คือ คุณภาพและปลอดภัย,เป็นมิตรกับโลก, พัฒนาชุมชน, บรรจุภัณฑ์ยั่งยืน และระบบผลิตอนามัยและความปลอดภัย
อาหารทุกคำที่เรานำเข้าปาก เข้าสู่ร่างกาย ล้วนทำให้เกิดการเผาผลาญที่เพิ่มอุณหภูมิโลก หรือเพิ่มการปล่อยก๊าซคาร์บอนโดยเพาะผลิตจากสัตว์ ผ่านกระบวนการผลิตใช้ทรัพยากรสูง และสุดท้ายก็ต้องหยุดชีวิตที่เลี้ยงมาเพื่อเป็นอาหาร ถือเป็นการผลิตที่ไม่ยั่งยืน ทำร้ายโลก กา
ซีพีเอฟ สู่เส้นทางผลิตอาหารเพื่อความยั่งยืน ตั้งเป้าคาร์บอนเป็นศูนย์ในปี 2050 ย้อนรอยเครือข่ายซัพพลายเชน ทั้งฟาร์ม และเกษตรกรกว่า 20,000 ราย พัฒนาระบบ พร้อมส่งวิศวกร จับมือยกระดับปรับปรุงการผลิต คิดค้นนวัตกรรมผลิตรักษ์โลก คาร์บอนต่ำ
สารพิษจากรา (Mycotoxin) คือภัยเงียบที่เป็นอันตรายอย่างมากต่อมนุษย์และสัตว์ เนื่องจากพบได้ทั่วไปในสิ่งแวดล้อมทั้งในดินและอากาศ จึงมีโอกาสปนเปื้อนอยู่ในอาหารหรือวัตถุดิบอาหารทางการเกษตรตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูก เก็บเกี่ยว เก็บรักษา ไปจนถึงแปรรูป
ตั้งแต่ช่วงปลายปี 2564 ประเทศไทยต้องเผชิญปัญหาราคาเนื้อสุกรพุ่งสูง เนื่องจากการระบาดหนักของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรที่ทำให้สุกรล้มป่วยและตายแบบเฉียบพลันจำนวนมาก แม้ผ่านมาราวปีครึ่งแล้ว ราคาของเนื้อสุกรก็ยังไม่ลดลงเทียบเท่าสถานการณ์ปกติ สาเหตุหนึ่งมาจากต้นท
หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ผนึกกำลังร่วมขับเคลื่อนวาระแห่งชาติเพื่อแก้ปัญหาฝุ่นละอองขนาดเล็ก (PM2.5) ทั้งการรณรงค์และควบคุมการเผาในพื้นที่เกษตร ปฏิบัติการฝนหลวงสร้างความชุ่มชื้นผืนป่าป้องกันไฟป่าและบรรเทาปัญหาหมอกควัน
กลุ่มสิ่งมีชีวิตที่มีความหลากหลายมากที่สุดในโลกกำลังประสบปัญหา โดยงานวิจัยล่าสุดบ่งชี้ว่าประชากรแมลงกำลังลดลงในอัตราที่ไม่เคยมีมาก่อน
รายงานของสหประชาชาติในปี 2564เตือนว่าอัตราการสูญพันธุ์ของสิ่งมีชีวิตในปัจจุบันอยู่ในระดับที่สูงเป็นประวัติการณ์และยังคง “เร่งตัวขึ้น” ปัจจุบัน มีสัตว์และพืชประมาณ 1 ล้านชนิดที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์
สัตวแพทย์ ม.เกษตรฯ แนะวิธีป้องกันโรคไข้หูดับ เน้นแยกอุปกรณ์คีบระหว่างเนื้อสุก-ดิบออกจากกัน โดยเฉพาะในการทาน ชาบู-หมูกระทะ ย้ำปรุงสุกเท่านั้น เน้นเลือกซื้อเนื้อสัตว์จากผู้ผลิตและแหล่งจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ ได้รับการรับรองจากหน่วยงานภาครัฐ สังเกตสัญลักษณ์ “ป
