“ชุมชนตำบลบ้านแหลม” จังหวัดสุพรรณบุรี ชุมชนท่องเที่ยวเข้มแข็ง จากพลังชาวบ้านที่บริหารการจัดสรรปันส่วน น้ำหนึ่งใจเดียว สร้างแหล่งท่องเที่ยววิถีชาวบ้าน พื้นถิ่นคนสุพรรณ ได้รับรางวัลมากมาย สร้างชุมชนยั่งยืน
เส้นทางชัน และคดเคี้ยวระหว่าง อ.บ่อเกลือ เชื่อมต่อ อ.เฉลิมพระเกียรติ ทำให้คนแปลกถิ่น ที่ไม่ชินทางอย่างเรา ต้องอาศัยสติ ไม่อาจว่อกแว่ก จุดหมายของเราอยู่ที่ “บ้านเปียงซ้อ” ต.ขุนน่าน อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.น่าน
ภาพความเดือดร้อนจากสถานการณ์อุทกภัย อันเป็นผลมาจากพายุดีเปรสชัน “เตี้ยนหมู่” ที่ก่อให้เกิดความเสียหายแก่พี่น้องประชาชนทางภาคเหนือ ภาคอีสาน และภาคกลางตอนบน พร้อมกับคำถามการเตรียมความพร้อมมาตรการรับมืออุทกภัยของภาครัฐ
Agw Farm organic ฟาร์มเกษตรอินทรีย์แบบครบวงจร ที่ประกอบไปด้วย พื้นที่เพาะปลูกผักอินทรีย์ ผลไม้ ไม้ยืนต้นสร้างมูลค่า ปศุสัตว์ ฟาร์มเลี้ยงไก่อารมณ์ดี ตลอดจนศูนย์การเรียนรู้ และที่พัก ซึ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวที่สนใจเข้ามาศึกษาและเรียนรู้การทำเกษตรอินทรีย์
ซีพีเอฟ เดินหน้าสานต่อ "โครงการปันน้ำปุ๋ยให้ชุมชน” กว่า 20 ปี ช่วยดูแลเกษตรกรรอบฟาร์ม ลดต้นทุนการเพาะปลูก สร้างความมั่นคงด้านแหล่งน้ำให้กับชุมชน ส่งเสริมการเป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน
“หัวใจของการท่องเที่ยวโดยชุมชน คือการปฏิสัมพันธ์ ระหว่างเจ้าบ้าน และนักท่องเที่ยว การต้อนรับ และการดูแลเอาใจใส่ อัธยาศัยที่ได้รับการฝัดร่อนมานานหลายสิบปี การท่องเที่ยวของที่นี่จึงเหมือนการมาอยู่ร่วมกันกับคนครอบครัว”
ชะอม เป็นพืชไม้พุ่มขนาดย่อม ซึ่งเป็นอีกหนึ่งผักสวนครัว ที่นิยมปลูกไว้ในบ้าน เนื่องจากสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น ไข่เจียวชะอม แกงส้มชะอมชุบไข่ ผัดสามเหม็น แกงเลียงผัก แกงเห็ด และอีกหลายเมนู
แนะนำให้ลองปลูก “มะระ” ผักรสขม แต่เป็นยา มีสรรพคุณมากมาย เช่น มีเบตาแคโรทีน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคและช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของสารก่อมะเร็งต่าง ๆ
โหระพา เป็นพืชที่ปลูกง่าย เหมาะที่จะปลูกไว้ในบ้าน โดยใช้พื้นที่ไม่มากนัก โดยโหระพา มีอายุที่จะให้ผลผลิตนาน 1-2 ปี เรีกยว่าปลูกครั้งเดียว ก็สามารถเก็บมาใช้ทำอาหารได้ทั้งปี